მაცივარის საჭირო და უსარგებლო თვისებები
NoFrost, ანტიბაქტერიული დაცვა, “შვებულების” რეჟიმი, ოპტიმალური ზონირება, დამატებითი კომპრესორი და შოკ-გაყინვა... როგორ არ დავიბნეთ თანამედროვე მაცივრის ფუნქციების გადახედვისას და როგორ ვიყიდოთ ზუსტად ის, რაც გვჭირდება?
მაცივარი მარტივი მოწყობილობაა. აციებს და ყინავს, მაგრამ სცადეთ და ტექნიკის მაღაზიის მაცივრების განყოფილებაში შედით, მაშინვე მიიღებთ ზღვა ინფორმაციას და ყველაფერი ძალიან გართულდება. მწარმოებლები ახალ ფუნქციებს N რაოდენობით ამატებენ. ზოგი რეკორდულ დროში ყინავს, ზოგი ბაქტერიებს კლავს, ზოგიერთი საჭმელსაც კი აცხელებს. მოდით გავერკვეთ მაცივრის სასარგებლო და უსარგებლო ფუნქციებში.
სუპერ გაყინვა და შოკ - გაყინვა
საყინულაში ნორმალური ტემპერატურაა - 18 °С, ეს საკმარისია იმისთვის, რომ გაყინული პროდუქტი არ გადნეს. მაგრამ ზოგიერთ მაცივარს მეტი შეუძლია. მათი ტემპერატურა 35−40°С მდე აღწევს. ეს სასარგებლოა, თუკი ჩვევად გაქვთ მაცივრის ერთიანად შევსება, ან შამპანურის სწრაფი გაციება გესაჭიროებათ. სუპერგაყინვის რეჟიმში ელექტროენერგიის გადასახადი იკლლებს, და მაცივარიც არ ფუჭდება თბილი პროდუქტის ერთიანად გაყინვისგან, მაგრამ ეს არ არის შოკ-გაყინვა. ამ ფუნქციით რეალურად მხოლოდ საწარმოო მაცივრები არიან აღჭურვილნი, რომლებიც ისე მომენტალურად ყინავენ წყლის შემცველობას პროდუქტში, რომ მის უჯრედებს არ აზიანებენ.
მეორე კომპრესორი
ტექნიკის მაღაზიაში გეტყვიან, რომ მაცივარს აქვს მეორე კომპრესორი და ეს ძალიან მაგარია. ეს საშუალებას იძლევა დამოუკიდებლად იმუშაოს საყინულემ და დანარჩენმა კორპუსმა და ცალკე დარეგულირდეს ტემპერატურა, მაგრამ მეორე კომპესორის შემთხვევაში ელექტროენერგიის დანახარჯი უსიამოვნოდ იზრდება.
Nofrost
ხმაური
სრულიად უხმო მაცივარი ჯერ აუხდენელი ოცნებაა. ამ ხმაურს მაცივრის კომპრესორი გამოსცემს, ამიტომ რამდენად ხმაურიანი იქნება მაცივარი, სწორედ ამ მოწყობილობაზეა დამოკიდებული. კარგი მაცივარის ხმა არ უნდა აღემატებოდეს ფუტკრის გაფრენის ხმას.
ანტიბაქტერიული დაცვა
თანამედროვე მაცივრები ანტიბაქტერიული ფუნქციითაა დატვირთული, რაც საკმაოდ კარგი და საჭირო რამაა. კარგ მაცივარს უნდა ჰქონდეს ე.წ. ვერცხლის დამტვერვა, რაც მაცივრის კედლებს იცავს ბაქტერიებისა და მიკრობების გავრცელებისგან.
“შვებულების” რეჟიმი
“შვებულების” რეჟიმი იშვიათი რამაა და ყველა მაცივარს არ აქვს, მაგრამ თავს ნუ მოიტყუებთ, მასაც კი არ შეუძლია რძისა და კენკრის დიდი ხნით შენახვა. ამიტომ მაცივრის შეძენისას ნუ იქნებით კონცენტრირებულნი იმაზე, რომ აუცილებლად ჰქონდეს ეს რეჟიმი. საკმარისია უბრალოდ გადაყაროთ მალფუჭებადი პროდუქტები. ის კი, რაც მაცივარში დაგრჩათ მაღალი გაყინვის ტემპერატურაზე შეინახოთ.
